2 Membrillos
Medio litro de agua o hasta cubrir la fruta.
250 gramos de azúcar
Lavar los Membrillos ,partir por la mitad y quitar la semilla.
Partir en mitades con forma de gajos y poner en un cazo grande ,cubrirlos con el agua y echar el azúcar.
dejar a fuego suave hasta que reduzca y quede un almíbar un poco espeso, aprox.. 1 hora.
Si se va a hacer en conserva es conveniente ponerlos en tarros de cristal esterilizados y cuando el almíbar está recién apartado del fuego ,dejándolos boca a bajo hasta que se enfríe.
Me gusta. Fácil de hacer.
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